SUGGESTION DU CHEF
ENTREES
soupe épicée et acidulée aux raviolis
hot and sour dumplings soup
Délicate soupe de raviolis aux notes acidulées et épicées
galette aux ciboules chinois
scallion pancake
Une galette feuilletée aux ciboule, dorée à la perfection
poulet frit
fried chicken
poulet frit croustillant, délicatement assaisonné et doré à la perfection
beignet de boeuf fromage
beef and cheese croquette
une alliance gourmande de boeuf savoureux et de fromage fondant, délicatement croustillante
frites de patate douce
sweet potate fries
la douceur de la patate douce sublimée par un croustillant doré
xiao long bao porc
pork steam dumplings
une fine pate vapeur révélant un coeur fondant et un bouillon parfumé
SUGGESTION DU CHEF
PLATS
soupe de lamian au ragout boeuf
braised beef lamIAN soup
un bouillon lentement mijoté avec soin, concentrant chaque arôme et chaque notre de saveur. Le , braisé longuement jusqu'à une tendreté parfaite, s'unit aux nouilles pour offrir un voyage gourmand et raffiné.
nouilles au boeuf haché
minced beef noodles
bœuf haché sublimé par des épices soigneusement sélétionnées et une sauce intense aux notes pimentées. Une harmonie parfaite entre richesse, caractére et chaleur.
riz au tofu mapo
mapo tofu rice
un tofu fondant nappé d'une sauce intense au caractère épicé et poivré, sublimé par des saveurs profondes et chaleureuses inspirées de la tradition du Sichuan.
riz au poulet sauce aigre-douce maison
sweet and sour chicken rice
une bouillon maison lentement mijoté révélant toute la richesse des saveurs, sublimé par un boeuf braisé tendre et généreux
riz au poulet kung pao
kung pao chicken rice
poulet sauté façon Kung Pao, relevé d'une touche épicée et parfumée
riz au poulet pané
fried chicken cutlet rice
le croustillant du poulet rencontre la douceur d'une sauce délicatement sucrée, servi avec riz
riz au poulet curry and pomme de terre
curry chicken and potate rice
la douceur des pommes de terre et la tendreté du poulet sublimées par un curry aux arômes généreux
